Các loại rượu

ĐIỀU BẤT NGỜ TỪ LOẠI RƯỢU TỪ NẾP

Trang chủ   >   Dịch vụ   >   BLOG   >   ĐIỀU BẤT NGỜ TỪ LOẠI RƯỢU TỪ NẾP

LOẠI RƯỢU THƠM NGON SINH RA TỪ GẠO NẾP

Rượu Nếp là gì?

Rượu có thể là tên gọi của một nhóm các loại đồ uống có chứa cồn. Tùy thuộc vào nguyên liệu và cách sản xuất, rượu có những tên gọi khác nhau.

Rượu nếp là một loại rượu truyền thống của Việt Nam được làm từ nguyên liệu gạo nếp lên men và được đem đi chưng cất để lấy rượu.

Rượu nếp

 

Nguyên liệu để sản xuất ra rượu nếp chủ yếu là gạo nếp bánh men

Gạo nếp gạo hạt to, màu trắng đục, có nhiều nhựa, nấu chín thì trong, dẻo và thơm, dùng để thổi xôi, nấu chè, làm bánh

Gạo nếp ( gạo sáp) để nấu rượu

Bánh men là một hỗn hợp bao gồm các vi sinh vật có khả năng thủy phân tinh bột thành đường và lên men dịch đường thành rượu. Các vi sinh vật này có thể là nấm mốc, nấm men và vi khuẩn. Các loại vi sinh vật này được tuyển chọn từ môi trường tự nhiên và lưu giữ bởi các nghệ nhân.

Quy trình chế biến rượu nếp như sau:

Đem gạo nếp đi nấu chín, để nguội và sau đó rắc bột bánh men lên rồi đem đi ủ

Trong quá trình ủ nấm mốc phát triển trên cơm gạo nếp và tự tạo ra một hệ enzim đường hóa, cũng chính quá trình này đã tạo cho khối gạo ủ lên men có hương thơm rất đặc trưng, hấp dẫn.

Khâu cuối của quá trình là chưng cất rượu Nếp sử dụng thiết bị chưng cất rượu để thu rượu khoảng 40-50 độ rượu. Toàn bộ hương thơm của nguyên liệu do quá trình lên men vẫn giữ được gần như trọn vẹn trong sản phẩm

Rượu nếp dùng để làm gì?

Rượu nếp không chỉ dùng để uống mà bản thân nó được dùng để pha trộn tạo ra các loại rượu khác

Một số loại thuốc người ta thường sử dụng rượu nếp ngâm một thời gian sử dụng như thuốc bổ

Rượu nếp ngâm củ đinh lăng

Trong  các món ăn nó được dùng để làm gia vị chế biến

Gà um rượu nếp

Khi muốn muốn ủ trái cây len men rượu chúng ta có thể dùng rượu nếp để ngâm sẽ tạo ra các loại thức uống ngon cực kỳ như: mơ, nho, dâu tây…

 

Lợi ích từ rượu nếp?

Nói đến rượu nếp chúng ta không thể kể hết công dụng đa năng của loại rượu này.

Bạn có thể dùng rượu nếp cẩm làm mặt nạ chăm sóc da, vì trong rượu nếp lên men có chứa nhóm vitamin B và các chất có lợi khác. Vì thế, rượu nếp được sử dụng với mục đích làm đẹp, ảnh hưởng tích cực đến da, giúp làm ẩm và phục hồi da. Các bà mẹ đẻ có thể sử dụng rượu nếp ngâm với trứng gà để làm đẹp da sau khi sinh.

Làm đẹp da mặt bằng rượu nếp

Rượu nếp không những có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn có thể ngăn ngừa các bệnh đái tháo đường cũng như tim, đột quỵ và cao huyết áp.

Lượng sắt trong gạo nếp rất cao. Do vậy nếu chúng ta uống một ly rượu nếp mỗi ngày sẽ phòng được các bệnh về thiếu sắt.

Mua rượu nếp ở đâu?

Rượu Nếp Nam Lĩnh

Rượu nếp là loại rượu được dùng đến khá nhiều trong đời sống, vì thế việc trữ trong nhà một chai rượu nếp để uống, làm đẹp hoặc chế biến món ăn.

Để có một chai rượu nếp thơm ngon, nguyên chất các bạn truy cập vào trang Web: http://ruounamlinh.com/ruou-nep

Hoặc Liên hệ đặt hàng : 0932105684 - 01289866168

Zalo/Viber: 0932105684 – 01289866168

ĐC: SỐ  24-26 đường B25 khu dân cư 91B, Phường An Khánh, Quận Ninh Kiều Tp Cần Thơ

VPĐD: 06 Phan Văn Trị, P.14, Quận Bình Thạnh. HCM

 

 

Bài viết khác

Chính Sách Mua Hàng
Chính Sách Mua Hàng Khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp từ website ruounamlinh.com
Chính Sách Đổi Trả
Chính Sách Đổi Trả THỰC HIỆN ĐỔI HÀNG/TRẢ LẠI TIỀN CHO QUÝ KHÁCH
Chính Sách Thanh Toán
Chính Sách Thanh Toán Thanh toán tiện lợi qua ATM chuyển khoản/ Tiền mặt khi nhận hàng
Chính Sách Vận Chuyển
Chính Sách Vận Chuyển Free shipping cho đơn hàng 3.000.000 trỡ lên